小城 2008-8-25 18:25
银耳莲子百合汤。
1.莲子洗净用冷水泡30分钟左右。
2.银耳同样洗净用冷水泡发大约20分钟，去掉黄色的硬地，用手撕碎。
3.银耳和莲子放入锅内煮半小时左右，再放入洗净的百合干再煮15分钟左右，加入枸杞几粒，冰糖没有，用的白砂糖。按照个人喜好适量加入冰糖或者白糖，融化后关火冷却后食用。
PS：最好冷却后放入冰箱，冰镇后味道更好，不过我在宿舍没冰箱，就没办法了，就等自然凉了。
图不多，就几张。将就看下吧。
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小城 2008-8-26 01:15
:o 我不研究吃的我吃啥。。下星期开学后就没时间整天研究吃的了
小城 2008-8-26 01:31
:( 行！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
以后不来照顾你们生意啦
楔子 2008-8-26 01:31
貌似莲子是用热水泡40分钟左右，不然不会煮的很熟很软.吃起来就会是硬的
.莲子银耳一般称为羹..所以LZ....你得多煮..直到熬烂...
冰糖煮的话，就会很浓稠~
白糖,么，没试过~
seibin 2008-8-26 01:39
[quote]原帖由 [i]小城[/i] 于 2008-8-26 01:31 发表 [url=http://bbs.enjoykorea.net/redirect.php?goto=findpost&pid=1122530&ptid=100672][img]http://bbs.enjoykorea.net/images/common/back.gif[/img][/url]
:( 行！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
以后不来照顾你们生意啦 [/quote]
别~阿~
你要是不照顾,我就接不到客了~
:'(
小城 2008-8-26 01:42
对呀，我在网上差的方法是像你这样说的。。不过我没煮到那么烂。。。。。。。。::021 太麻烦了所以
楔子 2008-8-26 01:45
你用的是电磁炉吧..
\难怪噢..这得慢慢熬
我也是从中国带过来的。
用电饭煲煮.也可以煮的很稠...其实关键在于冰糖阿....
甜而不腻..
白糖就有点.......
楔子 2008-8-26 01:59
[quote]原帖由 [i]小城[/i] 于 2008-8-26 01:52 发表 [url=http://bbs.enjoykorea.net/redirect.php?goto=findpost&pid=1122562&ptid=100672][img]http://bbs.enjoykorea.net/images/common/back.gif[/img][/url]
电饭煲。。我看网上说有用高压锅的。强悍的很。。。 [/quote]
哈，我要睡觉了阿.
莲子事先用热水泡一个小时左右.不需要用高压锅就可以煮熟的.
用电饭煲...记得煮的时候得留出很大的空间。不然到时候汁就会;留出来.
一个小时侯左右就可以吃有软又香的莲子银耳羹了
小城 2008-8-26 02:05
:loveliness: 恩。。好。。晚安
今天的莲子有点苦。。额。。
改天试下重新做下。。我同学那有红枣和冰糖。。。。HOHO，今天不知道;P
五月阳光 2008-8-26 02:36
女人喝这个很好的~哈哈
老乡你还是真是猛,电磁炉是国内的吧?
雪狼 2008-8-26 11:31
整天就知道吃~~
吃吃吃，小心撑死你~:loveliness:
小城 2008-8-26 16:04
:o 这个有啥好补的。。。。。
不过传说对女生好。。哪里好我还没参透::022
