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[厨房我最大] 自制健康肉松

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发表于 2013-10-25 19:10:05 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自:韩国

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不用担心防腐剂等添加剂的问题。。不用担心,它里面到底用的是什么肉。。。
9 J) D! Z4 x3 j+ _% i9 Q$ B在家就能轻松的做肉松。牛肉松,猪肉松,鱼肉松。。
4 s# B% J# h5 ^2 q, `! d1 c4 c! B今天我做的是猪肉松。( q% x  }2 k, p9 G+ H
材料:猪瘦肉1大块、大料2个、酱油适量、料酒适量、白糖适量、盐少许、咖喱粉少许、葱适量、姜2片、芝麻适量、葡萄籽油2勺
$ w/ g  v( U0 ^& w做法:
: ^! _/ A1 t. J  h1、将猪肉切块,用刀背,锤几下
) {' m( O: ~$ m. g: z! T" b5 ^. W# H2、锅中放入适量的水,放入肉、葱、姜、酱油、料酒,大火煮开,小火慢炖1小时。1 O8 U* }* r4 c0 k/ d, P
3、取出切小块
! o$ F, _' w7 e* \; ?4、放入料理机打成绒。(第一次做的时候用手撕的,撕了一下午,太累。第二次用擀面杖擀的,也很累。后来发现用料理机打碎,更方便孩子食用)# |& A, `* Q" w/ ?+ h
5、锅烧热,加2勺葡萄籽油,倒入打好的肉绒,用中小火不停的翻炒
4 f3 I' b: b$ Z3 Y! Z( k- t6、在翻炒的过程中加入盐、糖、咖喱粉、芝麻(这要按照个人的喜好增加量。因为是给孩子吃的,所以我就放了少量的咖喱粉提提味,咱们大人吃的话,多放糖,多放咖喱粉更好吃)  f  i% l: y. W! H9 D- P) W$ x
7、炒好后,倒入一个大容器里,摊平,放凉。2 `- I! a, C& k, c2 Y, @+ O/ W% C7 ?
8、放到密封的小盒子里$ V0 E3 \% t0 v) `: u
, L1 m9 E+ Y5 L
这次做了这样的5小盒。大宝吃掉一盒。。。1 v3 {5 y$ P, v" e& }
6.jpg

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 楼主| 发表于 2013-10-25 19:35:28 来自手机 | 显示全部楼层 来自:韩国
86免费国际电话
沙发来自: iPhone客户端
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发表于 2013-10-25 19:51:34 | 显示全部楼层 来自:韩国
真是个巧媳妇,羡慕啊,哪天给俺点让俺解解馋,

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OK  详情 回复 发表于 2013-11-28 21:39
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发表于 2013-11-24 16:35:45 | 显示全部楼层 来自:山东青岛
86免费国际电话
顶!!赞!!
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 楼主| 发表于 2013-11-28 21:39:50 | 显示全部楼层 来自:韩国
抉择0508 发表于 2013-10-25 19:51
& s# k! e6 F. q) g+ h4 I真是个巧媳妇,羡慕啊,哪天给俺点让俺解解馋,
  b; t' t" I+ o. d6 F
OK
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 楼主| 发表于 2013-11-28 21:40:02 | 显示全部楼层 来自:韩国
MMMM丶 发表于 2013-11-24 16:35+ X$ _' _4 [# D6 o6 u
顶!!赞!!

( v& {2 }/ X# G7 x
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发表于 2013-12-4 20:16:26 | 显示全部楼层 来自:韩国
你可以开饭店了

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谢谢亲爱滴  详情 回复 发表于 2013-12-4 20:19
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 楼主| 发表于 2013-12-4 20:19:55 | 显示全部楼层 来自:韩国
蓉儿丫头 发表于 2013-12-4 20:165 {5 ?5 C! a: y& t
你可以开饭店了

: F3 p2 [. E$ T. m5 \谢谢亲爱滴
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发表于 2013-12-11 19:02:00 | 显示全部楼层 来自:韩国
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发表于 2013-12-11 22:08:25 | 显示全部楼层 来自:韩国

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抓住  详情 回复 发表于 2013-12-15 10:57
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