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[甜品点心] 蜂蜜柚子茶

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发表于 2015-12-3 15:53:11 | 显示全部楼层 |阅读模式

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#蜂蜜柚子茶#

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①柚子表面用盐搓5分钟,温水冲洗去果蜡。
②削取表皮黄色部分,越薄越好,柚子皮切丝,果肉剥块。
③切丝的柚子皮用淡盐水浸泡1小时,中途换水2次。
④柚子皮、果肉、冰糖一同放入锅中,加水,小火煮1小时,不时搅拌一下熬至黏稠即可。
⑤晾凉后调入蜂蜜拌匀,放冰箱冷藏1周后温水调饮。
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