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我也来做蛋糕《电饭锅做的》

本主题由 System 于 2008-8-27 05:00 解除限时高亮
好强悍~~~~也好想自己做做看~

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好厉害哦~!我也去试试~!还没有做过呢~!

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我做的砸发不起来呢??郁闷~~

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已经很不错啦,回缩的原因,一个可能是蛋青没有充分打发,一个可能是水分太多了。

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蛋清都打的跟奶油似的了,应该没问题,没有牛奶,我就加了6勺咖啡,是不是咖啡加多了.做了两次都失败了,

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做得好好……为什么我也做过,可是做来事那种,就是不是蛋糕,事那种黏黏得东西,但是挺好吃得。
如果太冷,就將腿抱得再緊一點,這是個好姿勢。
我一天天習慣這個姿勢,像個寂寞的孩子。

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粘粘的,熟了吗?
还有一个,把蛋黄和面粉混合做成面糊,稍微的让它们有一个发酵的过程,面糊上面出来很小的泡泡就ok
蛋黄面糊和蛋白混合的时候不要用力,一定要轻,否则刚才就白搭了,还别忘了振振锅,把里面的多余空气振出。

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HEHE 我放假期间也做过 看校内上面的 我用三根筷子打了15分钟 效果就相当好了
里面放点泡打粉 做出来效果很好啊

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呵呵,看着很灵的~~
小城:男生的力气大些,所以打发的时间比你短~~
只要记忆还在,生了翅膀的灵魂,不顾眼前的繁华,也要穿越荒凉,找寻那些模糊在心海深处的影子~~~

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这么难看的蛋糕
我必须把我的蛋糕帖子给顶上来

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