办公室一族面临十大饮食危机
不吃早餐
危害：严重伤胃，使你无法精力充沛地工作，而且还容易“显老”。国外
某大学最近一次在接受研究的7000个男女对象中，发现习惯不吃早餐的人长寿者不
多。而另一所大学在一次对80~90岁老年人的研究中发现，他们长寿的共同点之一
是：每天吃一顿丰盛的早餐。
晚餐太丰盛
危害：傍晚时血液中胰岛素含量为一天中的高峰，胰岛素可使血糖转化
成脂肪凝结在血管壁上和腹壁上，晚餐吃得太丰盛，久而久之人便肥胖起来。同
时，还会破坏人体正常的生物钟，容易使人患上失眠症。
嗜饮咖啡
危害：1、降低受孕率；2、容易罹患心脏病。咖啡中含有高浓度的咖啡
因，可使心脏功能发生改变并可使血管中的胆固醇增高；3、降低工作效率。适量饮用
咖啡有提神醒脑的作用，但过多饮用反而会降低工作能力和效率。喝咖啡超过5杯
者，其理解能力会有所下降，将难以完成复杂的工作。
食用酒精过量摄入
危害：大量或经常饮酒，会使肝脏发生酒精中毒而致发炎、肿大，影响
生殖、泌尿系统。
餐后吸烟
危害：使烟中的有害物质更易进入人体。饭后吸一支烟，中毒量大于平
时吸十支烟的总和。
保温杯泡茶
危害：破坏维生素，大量渗出鞣酸和茶碱。茶叶中含有大量的鞣酸、茶
碱、茶香油和多种维生素，用80℃左右的水冲泡比较适宜，如果用保温杯长时间把茶叶
浸泡在高温的水中，就会使茶叶中的维生素全遭破坏，茶香油大量挥发，鞣酸、茶碱
大量渗出。
宴席不离生食
危害：导致各种寄生虫病。三文鱼、象拔蚌、鲈鱼、乌鱼、生鱼
片、蛇、龟、蟹等办公室一族商务宴请时的首选食物中，存在寄生虫和致病菌的几率
很高，很容易让你在大快朵颐之时，病从口入。
水果当主食
危害：造成人体缺乏蛋白质等物质，营养失衡，甚至引发疾病。很多办
公室一族由于长期静坐的工作方式而造成消化不畅、血脂增高、血管硬化等疾病，确
实需要水果中的营养物质来化解。但是，水果不能当主食。因为水果中虽然含多种维
生素和糖分，却缺少人体需要的蛋白质和某些微量元素。进食速度过快危害：加重肠
胃负担，导致肥胖。
饮水不足
危害：导致脑老化；诱发脑血管及心血管疾病；影响肾脏代谢功能。办
公室一族在工作中，由于工作时精神高度集中，很容易忘记喝水，造成体内水分补给
不足。体内水分减少，血液浓缩及黏稠增大，容易导致血栓形成，诱发脑血管及心血
管疾病，还会影响肾脏代谢的功能。
