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[食游记] 韩国料理紫菜卷制作方法大公开韩国烹饪学校学习过程

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发表于 2016-2-18 16:28:50 | 显示全部楼层 |阅读模式

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韩式紫菜卷是一道以紫菜,米饭,黄瓜制成的韩式美食,口感微咸
3 c% O1 l  c4 y, Y9 \5 l5 u紫菜卷是一道十分常见的韩式料理,与日本料理中的寿司十分相似。 5 \* H1 m  P" j; l7 J  W
常见的做法是用紫菜将煮熟的米饭与蔬菜、肉类等包卷起来。 * B# m( x2 b0 ]* @- ~1 R* i3 n) k' r
1、米饭拌上少许醋均匀地铺在紫菜上,厚度约韩式紫菜卷为0.5厘米,用力压平。
. t' H# [$ l+ K8 \2、黄瓜、火腿肠切成长细条,放在铺好的米饭上面,注意不要累积,要平铺。
3 ?! r# U1 \( E  k& T3、用力握紧竹帘,卷起米饭,稍压一会儿定型。
3 u5 \/ t: [- {( D3 Y4、用刀切成适宜大小,每切一下注意刀过一遍冷水,不易粘。
$ G: y4 s+ h1 s8 Y  Y+ w5、在紫菜卷的朝上的一头,涂上适量的沙拉酱。即可
# o) X' Q3 |6 B- O. I1 ^6 a( s 1.jpg ' \9 n' o2 x% Q. x8 _/ q4 l1 a: y
紫菜,是在海中互生藻类的统称。红藻纲,红毛菜科。藻体呈膜状,称为叶状体。 " l' X+ I* B/ _# ^2 _
紫色或褐绿色。形状随种类而异。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中
- b/ a' p1 e$ P' k! I0 E的一层细胞组成,深褐、红色或紫色。紫菜固着器盘状,假根丝状。生长于浅海 2 `$ {! G# C7 f  o$ [; F: H
潮间带的岩石上。种类多,主要有条斑紫菜、坛紫菜、甘紫菜等
( ^' a7 Z- H; ~6 S3 X 2.jpg % t+ m. E0 [, b3 e' |( ?
紫菜圈饭看起来非常的简单 但是做紫菜圈饭之前准备的东西比较多! + r* G5 h0 W- o; |0 z
但是知道怎么做的话就非常非常的简单了
0 v8 N0 h7 f1 ^4 F+ l0 v韩国国名食品 紫菜卷!
5 {; k. m6 p4 }4 t7 U8 ^7 v紫菜卷的制作方法也有很多种也有很多的口味!学会了一种其他的口味制作方法也会
5 O. n1 ?0 X1 G9 ^2 t+ L轻松的学会哦!
  r& b: E/ I7 W5 Y; E 3.jpg
8 I7 c2 T7 U: ?, u紫菜,是在海中互生藻类的统称,属海产红藻,素有“岩礁骄子”之称。 9 ]+ c+ F4 u8 y+ g
叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成,深褐、红色或紫色。
6 J1 ^' z2 u' x9 s% |同时紫菜还可以入药,制成中药,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。 # Z( s- U: i/ W+ x) t
紫菜性味甘咸、寒,入肺经;具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效;
9 n  U* U% x% R. P4 ?. H用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压等。 1 x0 a5 d$ d9 \5 z4 l9 M0 x
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发表于 2016-9-22 20:24:14 | 显示全部楼层
魏万随尝居王屋山,号王屋山人,后改名魏万随,是盛唐诗人李颀的晚辈朋友。
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发表于 2016-12-8 22:54:33 | 显示全部楼层

狗花

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发表于 2016-12-10 17:56:01 | 显示全部楼层

第财受

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发表于 2016-12-10 20:01:21 | 显示全部楼层

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发表于 2017-3-14 21:51:25 | 显示全部楼层
济南城城东铁人巷子,一座四进的大宅院外面立着几层楼高的大旗。大旗上面写着“济南城当地法庭”几个大字,随风飘扬。衡海投资7 Y+ ^2 a5 e! E* p  [9 \

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